المقادير 2 بيض نصف كوب سكر نصف كوب صغير كاكاو او 3 ملاعق والنشاء
التحضير نفصل البياض عن الصفار ثم نخفق البياض حتى يصبح مارنج ثم نضيف الصفار بعد ما نكون خفقناه مع السكر ثم نضيف الكاكاويعني شكولا الكاكاو البودرة ثم نضيف النشاء حتى تتماسك قليلا ونقدر نضعها في كيس التزين وندا نضغط على الكيس ونشكلها على شكل اصابع حتى تنتهي العجينة وثم انثري فوقها سكر البودرة اختياري طبعا ثم ادخليها الفرن لمدة 5د او 10 فقط