المقادير
نصف كليو جمبرى متوسط الحجم ( او كبير مقطع )
1 كوب ارز
بصلة مقطع قطع صغيرة
زيت
ملح + فلفل
طريقة العمل
1- نصفر البصلة فى الزيت ثم نضع الجمبرى البتبل لمدة ساعة بالثوم ( او بدون تتبيلة )
يقلب جيداً حتى ينضج ( أى يحمر مع البصلة )
ثم نضع الارز المغسول ويقلب ثم نضع الملح + الفلفل ونضع الماء لتمام سوى الارز
وبالهنا والشفاء